Princip odpařovače amoniaku je zařízení, které odpařuje tekutý amoniak do plynného amoniaku pod zahříváním teplé vodní páry ve vodní noze.
Stručně řečeno, jedná se o proces, ve kterém je kapalný amoniak s bodem varu -33 "C zahříván teplou vodní párou ve vodní noze a odpařen tak, aby se stal plynným amoniakem, ohřev je nepřímý (typ páry, typ horké vody, typ horké vody, je jednoduchý a výstupní tlak je automaticky, je to automatická pozice, je možné automatické umístění; být stanoven podle příslušenství.
